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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 J2 c. H* Y$ y$ x" m7 {2 W 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& I$ Q, x/ X! [1 ~0 x
红薯、白薯、山芋:
/ B2 X- `0 w$ S& P8 e 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! ~8 `' ?: L2 A6 t: w, d+ H: _
2.不宜与香蕉同食。
7 }9 V; s2 e# |2 b9 U. |- h- e 韭菜:
9 j% L/ f& Y1 {& [, c, n S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! U0 Z7 ?2 C- @' [& | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 T$ j' x- I# X$ Q5 { 小白菜:忌兔肉。
+ Z& Z/ \8 D3 ?9 E0 P, r* C6 Y 辣椒:忌与羊肝同食。
( q+ k. Q2 |$ ~, t; y- P' i$ N 香菜:不可与补药同食。
% {% s, ] L- C2 Z 茄子:
, B5 X/ G% j) _) g4 B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 e6 U, q0 z" ?. O5 G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( C$ m/ a4 w5 l$ Q3 X$ R" f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 H0 O% @8 g |. _ 花生:忌蕨菜。' k* s6 Z; o" Y& W( n% A7 b2 U
银杏(白果):9 J% M" p" u% U+ N/ T h$ O/ {) m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! E5 e0 e( z; o% |
2.忌与鱼同吃。+ C! M) E, f& _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ |, }$ }! r$ e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( y4 L7 g4 x1 p( j 2.服人参者忌用。) j7 I( O3 v9 g
3.忌铁器。7 @4 a! r# v/ y3 Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% O0 y$ F; W; A5 H
牛肉:' d9 b- l: V& k. Z2 r0 m& c
1.不可与鱼肉同烹调。4 o4 P5 Y; t3 l9 s7 M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
+ e3 g5 z( q$ _2 e 鸡肉:: Y! x4 n/ e" r0 p$ z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 S$ _! Y/ M' S
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 b& x6 C% V8 ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 I, A! A& `4 L; l: Q, A( V
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 D" @1 q0 K l" Y
蒜:一般不与补药同服。3 a0 Y$ _$ L. P5 n2 J h7 E' J/ d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 l4 Z! j& L5 s' i0 i
茶:
( P% R. h3 G1 A) z) X0 k, z- E/ M# _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ p) y* }8 C* D 2.服人参等滋补药品时忌用。
: X: x3 A# T& e8 g u( J, \% l( W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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