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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
5 c2 M3 v6 n4 X+ h  A# q
) o5 S1 {0 n! N) M5 ?/ SA 2 j& D5 ^/ u, f/ w8 \
早餐 Ahan gangwan
/ y( D3 @7 M% Z, _: X午餐 Ahan tschau
( V9 f$ f2 O4 {1 F# i8 _7 ?晚餐 Ahan gen   ! W8 ^' d. Z$ e- P
; `" {5 R$ E, I3 K4 o4 O4 ?# L
B , I; T# C9 E( V% f# h
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' {# E! A( \" |& D
Bai ma grud 甜柠檬叶
; J  }$ k1 I2 N6 @. g0 GBai manglak 罗勒
2 F: G2 U( M$ w( b: I9 h5 C# TBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
% O) `: g; D& Q& c; H8 LBed paloh 糖醋酱鸭
0 R  J3 G" r& x6 u/ ?. b; IBia 啤酒
6 M( N; s, a$ ^) n+ v0 n/ WBo(h) 煮
6 S1 F' t6 u6 l: O, W' r  ABor bia tord 春卷     . l  b3 T6 P  d( R3 h# H

' N+ {% _) {+ sF
: r, [1 F$ K8 ?" _, }' EFak tong 南瓜 1 Y4 |  @& @& n( W$ V
Farangh 番石榴 : Q( X7 R( ~6 t$ ^2 ~

8 N* ?5 ~4 s. ~G
* S  ?$ d+ j1 Z6 O2 T. r3 }% |Gabi 小虾酱
4 g+ g* K  r& Y1 P& H! oGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 8 S7 n* q+ K. G9 c8 `! @& M
Gang garih 印度淡咖喱粉 : j; z/ n7 ~& M/ v, S/ _+ @
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
* B& ]8 Z: }, EGang laing 泰国蔬菜汤 - R! ]! U/ k5 _+ w. }0 ^" o
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ( y+ Q7 A% c! O. w' v" r/ q9 _
Gang nua 五香牛肉
) P! C$ J6 w5 O: i, FGang ped gai 辣咖喱小鸡
4 G* X  i. y, e' p: F) |Gang som 蔬菜加鱼
1 f2 _# q( X5 e1 ~2 }2 YGafa 牛奶咖啡
, Q, H( Z2 W) B# p1 nGafa damrorn 清咖啡
) a, U% Q& v' l( vGai 鸡
; v# D5 P% m5 U1 {  e2 oGieo nam 馄饨 # E9 @& o7 P/ Z, m1 z
Gruei 香蕉 , W% |) \$ Y$ S$ G& }1 j; J. g
Gueh tiao 白米粉
. U9 S+ z3 s- y, {" W: aGung 小虾、螯虾
- C$ O- U! P: E! P3 X4 X' H" gGung hang 小虾干 * d# \4 p+ M  G; j1 O5 O1 D; I
Gung yang 烤虾串 . P1 D' o, ?: w* Y6 V8 i# ^* I

" c  C3 a( `# \! O. Q" NH , ?( H( r/ U0 m. h3 g5 ?0 L7 i* _
Hua hom 洋葱
7 \1 W' c0 ?, @  |) N) ^9 s+ |Hua schai po 萝卜
# S0 o: K  A6 n( P$ J% E
, K# v( ^# l9 S2 c# V2 |2 j: ]7 KK
/ v# y- r0 T! }6 {Ka ti 椰奶 ( p! s% R: C9 J. a
Kam puh tord 煮肉
8 }* Y& V- B% P. t* h. z( K# ]Kao 米糊(粥) 3 T3 G# m& Q* F$ r* `7 t. ]: n
Kao bed 鸭肉烘饭   J* q7 i! K/ N
Kao dom gai 米汤鸡
% v. [; k# `* f: K2 cKao dom mo 米汤猪肉 - R" R5 S# F7 e3 |& k! x3 S* [0 B6 V
Kao dom plah 米汤鱼
) L, c' k+ A0 Y. j8 _) ?' b3 cKao gai 鸡肉拌饭 - H8 C+ S$ V: I$ ?  ~% S# o
Kao man gai 鸡块拌饭
6 I' ^1 E! I9 D, hKao mo daeng 红烧肉拌饭 2 r* R  k0 `3 d1 k! E- M/ B
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 ; w% c/ d$ k- @+ x" G  d8 n$ B  R  U8 u
Kao nieo 糯米丸子 / |. Z8 I( y6 t9 X& w' R2 Y* z
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
: h& p, k. b, q  N; n5 D! B3 pKao pad 炒饭
! X  g- e+ C: i8 q" f7 T+ L9 SKao pad gung 小虾炒饭   v0 v% J/ D* ]1 E9 n
Kao pad talee 海鲜炒饭 8 q# K% s; P2 ]8 c
Kao plao 米饭
0 Q7 W, Q6 l! s2 mKao poht 玉米
% W7 a- y+ M5 ^/ J$ U+ OKhai chiao 大蛋饺 4 h# L  {+ E1 [1 P+ O
Khai dao 煎蛋 : l1 t" S2 k3 M
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
' v/ s- j& x2 C( g% _9 y8 }. GKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
) S6 H0 c, }9 GKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 4 t: ?* I: v! u  i
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
: g& h3 q1 ?$ B- Q: C' y- X0 O) z( ]
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% c2 Y' d0 H5 U' zLao 烈酒
0 c: T8 |/ K0 [. z0 ]+ G* ^8 nLin ji 荔枝 3 J2 }- N6 A6 a$ O0 J
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M , C' R! V4 N- w" \
Maah hoo 菠萝肉丸子 + l' {0 g( d5 k+ X0 {
Mahkong 湄公河威士忌 9 J4 N. b: k6 l" q* D5 n8 c) R. [
Makahm 罗望子果
& @3 s; d0 M1 m- hMakoa tat 茄子 . w: u5 Y) a; E# G/ F
Maokatat 西红柿 * g5 C- ]& @: h
Malakor 番木瓜 1 a0 w) ^, ?* i  I+ R8 \7 K: R! U
Manao 柠檬 # D9 E" p! M8 @' ^" f9 r6 G
Man farang 土豆 8 d* X9 p1 p: O: c
Mamuang 芒果
. L. D9 i6 e  \+ Q  i1 s( hMangkut 山竹果 - _' m* H+ A, L+ l$ L3 v. P" ?! [
Maprao 椰子 7 `/ A- b% j# }7 }1 ~7 u
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
& F) C' W  [9 u! CMiang gai 鸡胸脯盖色拉
; f+ L, C) e  f  G! JMie klob 炒面
2 r; t; }2 u9 U' cMo 猪肉
* _* R8 A- P4 V4 [- \Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
9 g5 O' m  S: M3 ]2 i- sMo satah 猪柳     ! D2 r) T$ j  `: Q' j) }/ i( {# s

4 [. R8 W8 D' E9 D8 r) ~N , Y6 w3 y# b; y: k! W/ n% H' t3 u
Nam dan 糖
! ?+ J' W. Y/ V: ?- @5 iNam jim much sate 花生酱
# q) e; `2 h! X7 u; [6 VNam lorn 热水
% M8 ~5 a/ }3 I$ v) XNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) * i, }1 G3 M; w( x! _/ K
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 - ?% q9 x' U9 N3 d
Nam plan 鱼酱
* F' y% d7 P1 ]( `8 `4 h& MNam prik 红番辣椒酱
1 i$ W. Q$ L- L2 YNam rah 矿泉水
/ M7 ?5 V4 t; N9 i) HNam som 橙汁 # |1 e8 Q/ \7 k$ u0 e# t
Normai 竹笋 5 V& [* l9 B* B4 X1 B. D0 o% X% W
Nuah 牛肉    
( l; ^. I+ P9 `7 n7 h$ S
% N' I* O) U; l& DP / h& y% r+ I& z4 z- C8 A
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋   h' C& n  i$ E$ g
Pak 蔬菜
: t( f( Z  _! GPed 鸭肉 ' E! t9 y- A3 \6 J
Phal thai 炒面
- `$ J! [0 l1 P9 J3 D9 l& PPlah 鱼
0 _( @6 [! ?& {; V. kPlah kapong 鲈鱼 6 P: L3 X2 E# D! J0 X# ]# a6 L
Plah muk 墨鱼
% H# M; d% [- Y& \6 q2 t6 iPlah priao wan 糖醋鱼
! Y5 S* }! r1 U1 k  L+ CPlah tord 烤鱼
5 z7 V$ j* {# R6 j8 k- rPlah tu 金枪鱼 8 ~; H8 J6 J8 E. Z
Polaris 瓶装饮用水
8 B7 I; o4 ?2 Z# A9 @Priao wan 糖醋 ) x+ A. ^7 Q0 _$ J8 L. \
Prik ki nu 红番椒 2 K1 [0 C6 f( b# E6 c7 `5 C
Prik shi fa 小辣椒
% r* _" i& w2 r$ O* A% }: GPrik tai 胡椒 ) }! F3 K2 N" z5 L

1 G; W4 \- ^+ {3 `, U4 ], [R 1 \) _8 J3 B, ?3 g4 v1 ]; c. c: `
R Raprathan 吃 Roohn 烫
( b1 e, |* }: }' [! S3 |. Z2 S+ B
S 0 k% q* L$ L9 B( Q! Z: h
Sapparot 菠萝
! h( U1 e. m! ~$ _Sen guetio 米粉
* X& Q$ P3 m9 U8 `$ ~% ]Sie juh 酱油
7 F  `9 L% L5 ?8 l1 I. qSom 橙子 - u$ x( M  g9 y% J* ]% \

) z' Z0 x7 `" y6 P1 G  RT - G7 Q1 `- e5 ]" s: j( s! G
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
+ v2 [- s3 c0 D% h: [Teang mo 西瓜 + Q) K5 ?/ B, o* B8 W+ n" t
Toa li song 花生 * [8 @# H& D& |
Toa ngog 笋豆 3 m% B6 t+ R. i  `, m% r9 ]
Tom 熟食 6 A+ {! A* G4 W
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
! M$ ?, C. n, e; I" W. u' qTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
# p( J, s2 |7 u6 LTom yam gung 海虾汤
# w0 O+ \# I3 sTom hom 春季洋葱
/ p4 `: j" }1 p4 oTord 烤
  P/ @$ U5 E8 XTschah 茶 " H/ `3 s- I) ^+ u" N
Tschah lorn 热红茶
2 o& X- I; y- r* T  s0 M! WTschah yen 冰茶
+ E" R8 d6 [* k$ J5 z# xTuna 金枪鱼    
$ Z  P$ ~, m  t  x
5 |7 l# a3 D/ d, Y9 l- @2 E/ TY
. E' k- X8 u; u4 r4 H' ZYam nuah 甜辣牛肉色拉 8 d% d; x3 C9 C+ P& \) d
Yang 放在烤架上烤   {1 O  I* y/ H6 T
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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