|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# S; ^4 B2 x: d! s# N& n' o* c% \1 s3 x
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 F9 H- i4 Q7 v3 z( t(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ V5 l+ f' P" Y- w$ x% \8 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 i- E! c# K8 M' h1 j
1、日本:
+ j4 R3 m7 b) K: a, O, a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) w/ m( r' D8 h2、 缅甸:
/ j- h. |4 ]0 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
+ V# j7 K' J9 s3 F& P$ K. d, `]
4 @: e6 Y3 p$ P1 D) r0 V7 i: A( n8 ^7 C$ `4 f
+ q* ^9 E. N# H% q5 {% E( L! L- N/ B) L9 q
& X9 {' H0 S4 Q3 Y- P7 N3、越南:
4 F0 O( z: M, o9 A4 E4 |1 @端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! Y" `7 k2 W9 R9 `; H( Q
[]
, b$ @# Q9 `6 o# X3 y0 C' z% y5 c9 V$ \! I5 L x7 j r" {# c: ~
" K3 K6 m, x' q- U. H
; q n5 |/ `$ U' j! _
; Q) W E' t9 T- `' M
4、新加坡:* `- k' z+ l3 Q# z8 J/ P0 G& g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
: Y1 H+ D6 h3 u" y: f- y0 b
% a1 F3 f) A- x! n! p- M9 Z* d g8 H- W; i9 H8 V
3 H3 G0 |) p. F+ O, ?$ j& C
: v3 W$ I4 K; R0 U# c2 K
5、马来西亚:% [: S* S$ r X3 P E4 D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 {8 N/ ~( J0 \( y+ o5 }9 V
- y; b0 S# x% S N
) c. ?8 f0 r' Y; {; X- ]6 W+ k' v- l2 k$ o; ]6 R! a: [6 A
+ z* p8 {" f* t! _, T6、印度尼西亚:
; l8 D& ^, j3 L0 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 Y9 c* |4 n( q( K3 G7 l8 S: P6 E# o6 b% O. i7 d5 N7 ~: v: g
+ n% ]6 o- x; v* p ) i. k! |1 u( b: Z- l* l8 n
! I" F( @/ \7 [1 C, z* t
# k5 |- P3 {' v# W8 p7 w
: X! E* e- f$ s- z1 k$ e7、菲律宾:
. I) |0 F9 `* w) \) L) \; D3 e粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
1 W" A8 S8 t9 r2 F. l9 E: p+ ]7 ^$ }- G7 Q
2 W. d$ `2 T! F$ [/ g# w
* }- e9 Y5 v& g8、哥斯达黎加:
+ z1 {- f: u- {. G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) @+ X" ~, A, N# J" z
; k8 j$ `; W! r/ i& M* z$ d+ k5 l2 v
6 N; X# L& R! {# L1 o9 a
9、 秘鲁:7 h% W, w3 |7 ^! u. { {, ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ G3 F7 |" A2 H2 A; u' [ e! Y; U: d$ z! x! D
; t- U# T! S7 L4 z0 x
' n S6 |) ]6 G6 R% `
# w" W* c5 b) F) v. u0 l: I10、 墨西哥:
: n" {. b1 |, ~# g; p1 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
' `0 T' x+ u! t% Z% Q11、 拉美: B% M2 R8 L6 \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# m! O3 |3 r0 g2 K; r7 o6 l
3 _2 e- W! F/ n2 s% j6 f
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|