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黄瓜- U3 o" L2 K8 h) x$ N! x- u. p5 y/ }
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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! | X1 M( Z2 K' P 白萝卜- @5 W3 s0 x, Q3 X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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A6 n0 G# Q# U 韭菜: z" E9 v4 |. D! {/ K4 I7 z% F+ E
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! F6 m" d# A+ m8 |2 \( s1 \& [ 西红柿2 M% C- {& V' h/ ?% T: t
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" O9 E2 }6 I1 F8 w# i# a
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椰菜
+ z1 B8 u6 g1 _2 D& z( ^$ Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
7 k4 N' ]+ s6 z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 m ]7 g! {# x b9 f; G1 r6 \! h
6 ~+ ]$ W( g# ~8 m4 Z4 T: \* I: Z" M 冬瓜
% l1 j/ S! q) n+ m7 @, U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; i3 ]- m( O+ W# m( O/ j 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& E8 |' b2 `& v, ` U
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竹笋+ l3 J# Q/ |! d9 |6 ^8 i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。$ ]4 ]; q2 ?( j; Y; e) \9 e6 C
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茄子& |0 A+ |+ W$ @8 t5 z* g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 s! L5 m4 ~+ `& P" b8 ]3 c
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扁豆
( {: C" v2 a3 o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜' w! N+ t# Z+ D% c5 @
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 k- e' E+ k4 B p) y
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绿豆芽
* B. Z" P5 \7 q l% d; q; f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. M7 l, w3 {- c
5 g! i' `3 F8 q' U 紫菜3 c: r) H9 R- z: ~3 r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 \8 ~( { l6 F$ H0 Q
: p9 v( s- ~% v8 f1 Z 菠菜# W& N) ~& S/ ~ Z1 y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: L2 M. h# W$ B
: c) v# r6 i0 {/ Q8 j% a- m* t 西芹5 ?6 m4 {$ z' ]5 z& `9 v- w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
+ Q9 R! G' ?( H' h( G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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