【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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" m$ Y% A( H' c" K0 _' u: f/ x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: {+ n5 F1 n8 h. M" a* o3 x: g油渣香麦

! O8 _  J. W% p5 D$ E% [/ m% M芦笋鲜鱿

' v; r  e! S5 o! ]  M椒丝腐乳空心菜

. b: @0 F6 j$ K2 y6 G龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ s' J# b5 {3 n3 |5 h9 I美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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. _6 U$ q: H- `- b油渣香麦
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1 g6 k( k, {, S, L. e* y+ @芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
2 o* h! c9 \  CJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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/ L% V9 q* e6 I2 W/ Y2 O原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
& t& e5 ?: A3 Y+ U  o             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! u* u, ^" `( Y/ l             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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6 W" r: b/ A, D$ u0 L+ X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 \, V2 s0 l& s' S       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

8 t& p& B1 o; J/ d# M, N7 k' ^
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

2 _4 j* x' T8 l0 ]. `+ A

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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